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清热解毒的食物什么食物清热解毒最好哪些食物清热解毒-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:00:36 阅读: 来源:污水泵厂家

夏季天气炎热干燥,导致许多人火气大暴躁。常常没有食欲,吃不下东西,影响着身体健康。应该多吃清热解毒的食物,排除体内火气。那么清热解毒的食物有哪些呢?哪些食物清热解毒最好呢?下面就跟随小编去看看吧,夏季清热解毒的食物有哪些,3款清热食谱助你轻松灭火气。

白萝卜:

药名“莱菔”,能醒酒解毒,萝卜中的莱菔素,能抑制黄麴毒素、大肠杆菌等菌毒。萝卜性冷,且具“破气”作用,体质偏寒的人最好少吃,进补或服用参类药材后,不宜吃萝卜。此外,白发太多者不宜多食,多食会使血液无法充分供应养分到发根,头发更易变白。

姜母:

解毒能力很好,像有些菇类恐具有毒性,因此,煮食菇类料理时经常会放姜。

西瓜:

甘寒。解暑除烦,利便醒酒。性生冷,多食伤脾助湿。西瓜具有消暑解渴的功效,被誉为“天然白虎汤”,民间有“暑天半个瓜,药物不用抓”的说法。然而西瓜性寒,吃多了会伤脾助湿。

薏仁:

主健脾益胃、补肺、去风胜湿,薏仁还有增进人体水分的新陈代谢,可排除体内多余的水分。临床研究显示,薏仁具抑制癌细胞作用,因为薏仁利水性寒,所以,怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

123 夏季天气炎热干燥,导致许多人火气大暴躁。常常没有食欲,吃不下东西,影响着身体健康。应该多吃清热解毒的食物,排除体内火气。那么清热解毒的食物有哪些呢?哪些食物清热解毒最好呢?下面就跟随小编去看看吧,夏季清热解毒的食物有哪些,3款清热食谱助你轻松灭火气。

黑豆:

入肾利水消肿止痛,解肾毒功能佳,捣成泥,可涂抹一切肿毒,煮食可以减少痘疮。由于整颗生黑豆很难消化、吸收,黑豆一般煮熟来吃。因不易消化,故消化不良者不宜多食。

海带:

《神农本草》说:“海带主治瘿瘤,颈项结核,水肿。”中医所谓“瘿瘤”,即西医之甲状腺肿胀,患者颈部中间,有软肉隆起,肿胀肥大,俗名“大脖子病”,这是由于缺乏碘质所引起。日本311大地震,民众抢吃的海带,即可预防放射碘的毒害。

绿豆:

《本草备要》记载:“绿豆清热解毒,一切草木、金石、砒霜毒,皆治之。连皮用。”主要功效为清热解毒,可帮助排除重金属和化学毒剂之毒。近日食品添加物含塑化剂,多吃绿豆有助毒素排出;但虚冷体质者不宜多食,过量者恐出现手脚冰冷、拉肚子、疲劳或血压下降。

山药:

入脾肺二经能化痰,对痰毒有功效,例如脾湿痰饮 的糖尿病,山药能健脾袪痰降血糖。

123 夏季天气炎热干燥,导致许多人火气大暴躁。常常没有食欲,吃不下东西,影响着身体健康。应该多吃清热解毒的食物,排除体内火气。那么清热解毒的食物有哪些呢?哪些食物清热解毒最好呢?下面就跟随小编去看看吧,夏季清热解毒的食物有哪些,3款清热食谱助你轻松灭火气。

清热解毒的食谱有哪些

萝卜排骨汤

功效:

夏季天气干燥,多喝汤水能滋润身心,这款萝卜棒骨汤,棒骨补钙,白萝卜清甜,富含钙质和维生素C,具有促进消化,消炎和解毒的功效。

白萝卜不含草酸,更有利于钙质的吸收。多放了两只墨鱼煲萝卜棒骨汤,汤水更鲜美更具营养价值。消除体内火气,排毒养颜。

主料:猪大骨头 白萝卜

配料:墨鱼(干)3只 姜 食盐 水

做法:

1.棒骨洗净斩件

2.白萝卜削皮切块

3.棒骨焯水,并用水冲洗血沫

4.煮沸水后加入萝卜、棒骨以及墨鱼干

5.加入2片姜,烧开后用中小火煲90分钟,煲好后放食盐即可

烹饪技巧

买的棒骨虽然事先被焯过水,但是在放入炖锅并在水开后,还是要撇浮沫,以保证汤汁澄清。

薄荷热姜汁

功效:薄荷味辛,性凉。归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,

主料:姜汁

配料:薄荷 青柠 水

做法:

1.用飞利浦电水壶将750毫升水加热到80°,将青柠洗净,将青柠皮磨碎后,然后将青柠汁、皮和姜汁在耐热大水壶中混匀,倒入热水充分搅拌

2.最后在4个高形耐热玻璃杯内分别放入一小枝薄荷,并倒入热姜汁,立即饮用

做法技巧:

薄荷甜酒可依个人喜好添加。酒精过敏或糖尿病患者可以不加薄荷甜酒。如果不添加薄荷甜酒的话,可达到零能量。

秘制绿豆汤

这是江南一带夏天常吃的一种冰镇甜食,很家常的做法,却有着很独特的魅力。糯米和绿豆都蒸好放在冰箱冷藏,想吃的时候,就舀点糯米和绿豆,再加些凉白开和糖就可以了。有时热的吃不下饭,就拿它作为一天的主食了,既解署又能填饱肚子!在普通的家常做法上改良了一下,成就了这道消署必备清香甜蜜的秘制绿豆汤。”

主料:糯米 绿豆

辅料:芒果 蔓越莓干 冰糖 糖桂花 水

做法:

1.准备材料:糯米、绿豆、芒果、蔓越莓干、糖桂花和冰糖(芒果和蔓越莓干可省略,也可以用其他水果或干果代替)

2.糯米和绿豆浸泡过夜,糖桂花和冰糖用凉开水泡开,入冰箱冷藏备用(甜度自己调节)

3.糯米和绿豆分别入锅隔水蒸熟,放凉后入冰箱冷藏(绿豆一定要用蒸的,这样做出来的汤才清澈,蒸的时候可以放一点点水,不能多,多了蒸完就变成汤了)

4.吃的时候,把桂花水沥出来,加入糯米、绿豆还有芒果丁和蔓越莓干(所有材料准备好后入冰箱冷藏,吃的时候再加在一起,这样汤清澈,米和豆也更有嚼劲)

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