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一斤莲蓬出多少莲子莲子怎么从莲蓬里剥出来-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:22:13 阅读: 来源:污水泵厂家

非常喜欢吃莲蓬,清脆爽口,营养丰富。不过有时候挑到的莲蓬米粒好小,那么莲蓬怎么挑选?

莲蓬有多少莲子

一个莲蓬,一般莲子个数是十几个到三十几个不等,十几个的占多数。个头中等或偏小的一般是10几莲子粒,大的则一般有20多个。当然,可能最大的45个粒的也有,那是一种特殊品种。

怎么种出粒大饱满的莲蓬

首先要品种,其次要保证授粉。还有,光照肥料都要跟上。果实干撇大多是因为肥料不够,光照不够等构成的。

tips:很多人以为每朵莲花就是一个莲蓬。其实不然,并不是每朵莲花最后都能长成莲蓬,而且长的莲蓬子数量和质量都是不一样的。我们会发现在吃莲蓬的时候,有很多空的,有的也不甜,这和种植莲蓬的土壤有关,莲蓬子清甜一些的要求就是土壤中的有机质含量高,这样产出的莲蓬就会个儿大又好吃。

莲子怎么从莲蓬里剥出来

很多人看着蜂窝状的小莲蓬,不知该从何下手,更不知如何下口,可能就顺着一边小心撕开,将露出头的莲子一个个掰下来。这样才费劲了。正确做法:

1、先顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全揭下。这样你会看到只剩下一面,上面是一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。

2、接着将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接可食用,有淡淡的清甜。

莲子、莲藕、莲蓬和莲花的关系

莲藕是莲花的根,我们经常吃的就是莲藕。

莲花是莲开的花。莲藕是块茎,上面长着莲花。

莲花中心的果实就是莲蓬。

莲蓬里面有很多孔,每个孔里面有一颗莲子。莲子是莲蓬里能吃的东西。

剥取莲子的莲蓬剩下的是莲房莲房也有用。莲蓬即莲房。

莲蓬怎么挑选

莲蓬怎么挑选:看颜色

新鲜的莲蓬,表皮颜色一般是鲜绿(嫩绿)的,这样的莲蓬中的莲子才是甜的。而储存已久的或是太老的莲蓬,颜色一般呈黄色或黑色(青苔色),其莲子口感是苦的,这种不要选。

莲蓬怎么挑选:用手摸

新鲜的莲蓬,其中的莲子一般都很硬,所以,用手按一按,掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度啦。那种不硬,比较软的就不要了。

莲蓬怎么挑选:看个头

大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬,虽然果实较多,但口感不佳。而个头小的莲蓬则反而比较嫩,果实清甜。

莲蓬怎么挑选:看形状

尽量挑莲心下陷的,这种果实一般比较甜。嫩绿的莲子心,夹在莲子中间。莲心即莲子中央的青绿色胚芽。

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